In 2019 ben ik gestart met het bakken van taarten. Begonnen hobbymatig voor vrienden/kennissen.. toen kwam corona en liep het al gauw uit de hand.

Ik zocht naast mijn werk een ‘uitlaatklep’ waar ik mijn creativiteit in kwijt kon. Na lang wikken en wegen dacht ik.. laat ik dit dan doen naast mijn baan. Begonnen te brainstormen en een facebook pagina aangemaakt want kreeg toch steeds de vraag wat ik deed/kon maken. Op deze manier wisten steeds meer mensen me te vinden via facebook..

Corona kwam en het ontplofde van drukte. Omdat alles op zijn gat lag draaide ik toen makkelijk 60 uur in de week. Na de corona kwamen weer feestjes en werd het moeilijk te combineren met mijn werk. Dit heeft me in 2021 doen besluiten om me fulltime te gaan richten op Beavies. Na bijna 2 jaar fulltime taarten miste ik toch collega’s en me zinvol voelen voor en in een organisatie. Verder is onze dochter geboren in 2022 en heeft me deze gebeurtenissen doen besluiten om toch terug naar de combi te gaan. In tussentijd waren we in verwachting van onze zoon. En ben ik in januari 2024 weer begonnen.

In november toen onze zoon 3 maanden was raakte we in het ziekenhuis in Heerlen. Niet om de hoek. Ik was zo blij dat ik nog niet was begonnen met bakken omdat ik dan in de problemen zou komen. Je kiest natuurlijk voor je gezin, maar men verwacht toch een taart voor hun feestje.. dit heeft me aan het denken gezet en me doen beslissen dat ik beavies niet meer als mijn hoofdbaan zou willen, maar weer als hobby.

In januari 2025 heb ik de definitieve beslissing genomen om te stoppen met het zelf maken van baksels. Het werd steeds lastiger om privé en werk gescheiden te houden, en ik merkte dat het bakken ten koste ging van mijn gezin. Die tijd met mijn kinderen kan ik immers nooit meer inhalen, en daarom heb ik gekozen voor wat voor mij het belangrijkste is: mijn gezin.

Hoewel ik zelf niet meer bak, kun je nog steeds bij mij terecht voor Bakken met Beavies. Met mijn online cursussen deel ik alles wat ik de afgelopen jaren heb geleerd. Zo kun jij zelf aan de slag en de mooiste en lekkerste creaties maken, wanneer het jou uitkomt. Ik help je graag om jouw bakavontuur te beginnen!